21/02/2008

LULAS À MILANESA

800 g de lulas limpas cortadas em anéis de mais ou menos 1cm
Sal, pimenta , alho e Adobo à gosto
02 ovos batidos
01 xícara de trigo
01 xícara de farinha de rosca
01 xícara de tempero verde picado (opcional)


Tempere as lulas, com sal, pimenta, o alho e o adobo.
Passe as lulas pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e, em seguida, farinha de rosca. Frite em óleo ultra mega power de quente. Pra que ela não ficar dura (segredinho)
Escorra em papel absorvente e sirva-as, polvilhadas com o tempero verde.

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