25/03/2008

BISCOITOS AMANTEIGADOS E EU...

Desde pequena fui apaixonada por estes biscoitos, mas ainda não tinha encontrado uma receita simples, com sabor suave que derretesse na boca... Sei que depois de um Feriado, tinha de me manter na linha, e deixar um pouco as gostosuras pra lá... Mas foi mais forte que eu... Não resisti, e acabei cedendo... Pois bem, ela está aí! Uma receita da amiga Emília, que resolvi testar e me encantou, pela praticidade e leveza! Vale a pena conferir com um belo chá de frutas! Aproveitem.


Ingredientes
200 g de maizena(amido de milho)
200g de margarina ou manteiga gelada
05 colheres de sopa de farinha de trigo
05 colheres de sopa de açúcar
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Preparo
Misture todos ingredientes com uma colher, deixe para colocar as mãos em último caso e rapidamente, pois quanto mais fria estiver a massa,mais crocantes ficarão os biscoitos. Faça bolinhas, coloque em uma assadeira(não precisa untar), e leve ao forno médio por mais ou menos uns 20 minutos e estão prontos.
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Obs: se quiser, depois de pronto pode rechear com geléia de goiaba ou goiabada, casando assim os biscoitinhos.
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Dicas Anita: Coloquei na massa, algumas gotas de essência de baunilha. Depois de feitas as bolinhas, com uma leve pressão, fiz as formas de bolachinhas, algumas marquei com um garfo, outras polvilhei coco ralado e ainda xerém de caju. Ficaram todas igualmente deliciosas!
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RECEITA EMÍLIA LUCK

7 comentários:

iliane disse...

adoro biscoitinhos amanteigados..mas..sou pessima no assunto..tem coisas..receitas que não vai..deu agua na boca só em vêr..vou tentar essa mais uma vez..mas..sei que numca acerto..é uma pena ..pois..adoro..os seus ficaram lindos..bjus

Marizé disse...

Esses bolinhos estão com um ar lindo e delicado, fico a imaginar o sabor!

Bjs

Receitas da Filipa disse...

Anita também adoro biscoitos amenteigados, acho tão bons. Estes seus ficaram lindos e gostei bastante da receita.

Beijinhos

Magia na Cozinha disse...

Ana será que preciso dizer mais alguma coisa? Oh Deus, são tudo de bom. Adoro amanteigados...
Ainda bem que só olhar não engorda...
A receita parece muito prática seimples, do jeitinho que eu gosto.
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Gurias, obrigada.

Iliane, tenta, vai adorar!

Luci@n@ disse...

Puxa ,tava procurando uma receita de biscoito amanteigado,com maizena,mas nao achava de maneira nenhuma.Vou fazer e depois deixo um depoimento.Mas ja tenho certeza que vai ficar otima.
Um abraço

Michelly disse...

Olá,eu tbm tava procurando uma receita desses biscoitinhos,vou fazê-los e depois "falo" com é que ficaram.