20/04/2008

PÃO DE GOIABADA... Uma criatividade na Cozinha!

A culinária é mesmo, uma arte, da qual podemos sempre melhorar, variar, criar, dar nossos toques pessoais, sendo a mais pura gostosura, real e concreta que podemos desfrutar...
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Olha só que coisa legal as criatividades que surgem na cozinha... A Edna, uma das nossas amigas da Comunidade, usou como base uma das receitas maravilhosas da Maria Almeida, e a transformou num delicioso Pão de Goiabada... A receita original era de esfihas, que está postada aqui neste Blog, feita e também fotografada por esta que vos fala.... melhor escreve...hehehe..., mas como esfihas mesmo...
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Então, eu achei um barato... Além de utilizar a receita, desenvolveu uma nova dinâmica da coisa... Estas são as verdadeiras CHEFS, não apenas ler e reproduzir as coisas, mas também criar!
Segundo a Edna, ela apenas acrescentou 01 colher de sopa de açúcar na receita original, e recheiou com 01 pacote de 500g de goiabada derretida, pincelou com 01 gema, e levou para assar... simples mas genial!
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A receita original, de esfiha, encontra-se neste link:
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CRIATIVIDADE E FOTO: Edna Maia.

Um comentário:

Magia na Cozinha disse...

Tem goiba, tem meu nome em cima! Adoroooooo!!
Bjs