Susto na hora da Sobremesa...

Pra variar, estava eu com aquela vontadinha de um doce, mas já era tarde da noite, e não daria tempo pra muitas "frescuras" ou coisas muito elaboradas, comecei a pensar e abrir armários e geladeira, quando olhei a dúzia de ovos caipira, com uma cor vermelha linda de casca... Mas pensei comigo: O que faria eu com ovos, a esta hora?

Pois bem, foi aí que recordei, nestas "viagens internéticas" uma idéia de sobremesa em forma de ovo frito... Esperem.. não é Sobremesa de ovo frito, e sim TIPO ovo frito... Não pensei duas vezes, corri para o fogão...
Bom o SUSTO foi do meu marido quando recebeu a sobremesa, ficou olhando de canto, com uma cara "ressabiada" e com um olhar, de AÍ MEU DEUS! O QUE É ISTO... OVO DEPOIS DO JANTAR?

Vocês não fazem idéia da carinha dele... hahahaha... foi aí que contei o que era realmente. Mas valeu a pena, ver aquela expressão estampada. Portanto, se quiser surpreender, está aí uma boa oportunidade além de muito gostosa.

Vamos ao segredo da receita, muito simples mas muito criativa da parte de quem a inventou!

SOBREMESA DE OVO FRITO

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Nada mais é, que um mingau branco, com uma metade de pêssego em calda. Voalá!!! Temos uma sobremesa rápida, gostosa e diferente.
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Para fazer o Mingau (rende bem)
250ml de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
Leite condensado o quanto baste a seu paladar para adoçar
Gotas de essência de Baunilha
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Leve ao fogo até engrossar. Antes de serví-lo, bata com um batedor de arames, para formar algumas bolhas, imitando bolhas da fritura.
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Complemento
Metades de pêssegos em calda. Uma metade para cada porção.
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DICAS:
- Sirva o pêssego gelado sobre o mingau morno para quente. O contraste do quente e frio dá um toque muito especial
- Espalhe o creme no prato de forma a parecer com uma clara e centralize o pêssego.
- Para dar noção de fritura, passe delicadamente, sobre a metade do pêssego, um pouquinho da calda, isto o deixará brilhante.
- Caso queira fazer uma versão mais diet, use adoçante culinário para fazer o mingau.
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E Finalmente, divirta-se com as expressões de seus convidados!

PS.:onde eu vi, não tinha os créditos e também, nem me recordo mais onde foi, se alguém souber grite aí.