07/06/2008

Tartelete Veludo

Estas tarteletes realmente tem seu valor apurado... Elas resultaram de uma seleta reunião de boas obras, digamos assim... Com certeza deveriam chamar-se algo próximo a FANTÁSTICO, DIVINO, ou coisa assim... Reuni, dicas de receitas da Maria e da Rosana... oras...no que mais poderiam resultar? A massa, uma dica da Maria, e o recheio uma dica da Rosana, de uma torta aveludada que ela fez e eu já testei também...maravilhosa diga-se de passagem... Fácil de fazer e um deleite ao paladar.
INGREDIENTES
500g de farinha de trigo
200g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 ovos
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PREPARAÇÃO
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Misture numa tigela todos os ingredientes da massa. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Abra-a com o rolo ou com as mãos. Forre o fundo e os lados de forminhas para torta com 10 cm de diâmetro ou numa fôrma grande redonda. Com um garfo, fure o fundo das tortas para não estufarem. Asse em forno moderado a 180º C por cerca de 15 minutos. Espere que esfriem e desenforme-as.
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RECHEIO
1/2 xícara de (chá) de creme de leite
01 xícara de doce de leite em pasta (1/2 lata de leite condensado cozida por 30 minutos)
06 colheres de chocolate em pó garoto (250g)
Chocolate granulado para decorar.
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Misture o creme de leite com o doce de leite, acresente o chocolate em pó e torne a misturar até obter um creme liso. Cubra a massa com esse creme e leve para geladeira por 4 horas.
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DECORAÇÃO
Doce de leite
Chocolate Granulado
Morangos
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Dicas de Receita: Maria Almeida e Rosana Portela.

11 comentários:

Maria disse...

Ana do céu!!
Que delicia de tortinhas, hehehe
Ficaram linnnnnnnndas!

Magia na Cozinha disse...

Ana ficaram ótimas!
Eu acho lindas estas forminhas trabalhadas. Eu tenho que comprar!!
Dão um look lindo as tartes!
Bjs :)

Laurinha disse...

Quantas rederam??
Adorei! Quero fazer!
Beijinhos,

Ziza disse...

ANITA, que beleza de docinhos... e as tortinhas... nossa que lindas. Estou com mania por doce de leite ultimamente. Hoje comi de novo.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Obrigada gurias...

Laurinha, rendeu bastante. Tudo vai depender do tamanho de forma que use, e a espessura da massa.

Ziza, doce de leite faz bem pra alma...hehehehe

bjs amigas...

Bela disse...

Ana, não tens vergonha de fazer estes pecados e não dar aos pobres? Onde está a minha tarte?
Quero uma, ou faço um birra:-)
Bjinhos da Bela

Luciana Macêdo disse...

Estão de dar água na boca.
Ingredientes que adoro doce de leite com morango e de leve o chocolate...perfeito.
Bjs!

Filipa disse...

Anita que lindas as tarteletes! Estão absolutamente tentadoras... Adorei!

beijocas

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Bela, tem uma pra vc sim...não precisa de birra não! hahahaha

Luciana, verdade, o toque de leve do chocolate, fica muito bom.

bjssss

edinha disse...

Mas estas tarteletes devem ser de comer e chorar por mais.
Beijinhos

oquefazerprojantar??? disse...

que belezura!!
Esse vai directo pro caderninho e de lá, logo que possa, pra cozinha.
Parabéns pelo espaço saboroso!
bjs de Lisboa