11/08/2008

Torta de Morango




INGREDIENTES:

Massa:
250g de farinha de trigo
150g de margarina
01 gema
3 colheres (sopa) de açúcar
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Creme:
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 colheres de (sopa) de amido de milho
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Cobertura:
1 caixinha de morangos (cortá-los ao meio)
2 copos (tipo americano) de água
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 colher (sopa) de polvilho doce
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MODO DE FAZER:

Creme:Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido dissolvido no leite reservado. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. reserve.
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Massa: Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele os morangos cortados ao meio e a cobertura.
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Cobertura:Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Leve ao fogo mexendo até engrossar. esfrie.
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Receita e Foto: Creusa Silva.

7 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

ó k coisa mais boa amiga,lindo,ai ta bom,nem tenho palavras,jinhos

Filipa disse...

Humm, fiquei até com água na boca... Adoro tudo o que leva morangos e esta tarte está de não se conseguir resistir...

beijinhos

Cláudia M. disse...

Olá Anita, que bom que está de volta. Desculpe só agora responder, mas tenho tido pouco tempo disponível. Então e qto à Academia dos Livros, não quer participar? Já vi que gostou da ideia, se quiser, será bem-vinda.
Agora vou voltar aqui com + frequência. (Não cheguei a fazer a receita do Uruguai - falta de tempo - mas pode ser que ainda saia...) BJS

Luciana Macêdo disse...

Com tanto morango a venda, é preciso aproveitar e esta é uma ótima sugestão.
Bjs!

Donna Dani disse...

Anita que perdição!!
Esta receita esta demais!
Bjks

Nela disse...

Olá querida Anita, como vai? a tarte está lindaaaa, e deve ter ficado muito gostosa, com os morangos que tanto gosto, cá já estäo a acabar, todas as semanas comprava, ate batidos, com a máquina, e juntar leite, é täo bom! até tenho uma receita no meu blog assim. O seu bolo está lindo,beijitos e bom fim de semana.

Magia na Cozinha disse...

Estou louca para experimentar esta receita desde que vi na Comunidade. Ficou muito bonita e deve ser tudo de bom!
Bjs :)