02/09/2008

Hot Dog de Forno e Torta de Pizza da Nia

Mais duas gostosuras de Receitas apresentadas pela Nia. Receitas práticas e originais. Delícias pra se fazer e degustar com gosto!
Hot dog de forno
MASSA
5 ovos
2 xícaras (chá) de leite
3/4 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
.
RECHEIO
100 gramas de queijo prato
1 colher (sopa) de parmesão ralado
300 gramas de salsicha
1 tomate
1 cebola
1 lata de molho de tomate temperado
queijo ralado e orégano para polvilhar
.
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo e a farinha. Desligue e adicione o fermento em pó. Misture para se agregarem todos os ingredientes. Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda. Sobre ela espalhe as salsichas, o queijo prato, o tomate e a cebola picados, e as azeitonas (opcional). Regue com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado e o orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
.
Receita Original:Palmirinha Onofre
.
Torta Pizza
Massa
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Azeite para regar
• Recheio
• 200 g de presunto fatiado
• 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
• 2 cebolas picadas
• ½ xícara de chá de ervilha congelada
• 2 ovos cozidos picados
• Sal ,pimenta do reino e orégano a gosto
.
Modo de fazer
No liqüidificador,bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de 35cmX25 cm untada e enfarinhada e coloque o presunto,mussarela,a cebola,a ervilha e o ovo por cima. Polvilhe com sal,pimenta,orégano e regue com azeite. Leve ao forno médio,pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Sirva em seguida.
.
RECEITAS E FOTOS: Nia Marques

3 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Já vi estas sugestões na Comunidade e fiquei morrendo de fome. Parecem ótimas!
Bjs :)

Vania disse...

Vou fazer este hot dog que parece delicioso...obrigada amiga pelas dicas...

Regina disse...

Q delícia, posso dizer isso pois fiz ontem e ficou divina, receita perfeita nada precisa ser mudado. Parabéns! Regina http://regina-receitas.blogspot.com/