07/11/2008

Fetuccini ao Molho Delícia - Julio

Mais uma contribuição da turma do "Bolinha"...hehehehe os guris estão empenhados e sempre aparecem com novidades e comidas gostosas... Está aqui mais uma receita do Julio, que esta saindo da função de lavador de pratos, para piloto de fogão... :DD


Ingredientes
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500g de Fetuccine
150g de bacon em cubos
01 cebola picada
01 dente de alho picado
200g de presunto em cubos
02 colheres de sopa de conhaque
Pimenta do reino e orégano a gosto
01 lata de creme de leite
100g de requeijão
200g de ervilhas frescas
01 cenoura pré-cozida em cubos
08 azeitonas sem caroço em rodelas
Salsa a gosto
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Cozinhe o Fetuccine, como indicações da embalagem. Enquanto isto frite em um fio de azeite, o alho, o bacon e a cebola. Junte o presunto e o conhaque. Deixe evaporar. Logo após coloque o restante dos ingredientes na seqüência indicada. Deixe aquecer e coloque sobre a massa já cozida. Polvilhe com Salsa. Sirva a seguir.
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RECEITA E FOTO: Julio Martinez.

Um comentário:

Magia na Cozinha disse...

Esta receita do Julio é muito boa! Eu não dispenso uma massa gostosa e bem feita.
Foste promovido, então Julio? Hehe...
Parabéns! :)