28/01/2009

BISCOITO MACRON

Sabe aquelas claras que você não sabe o que fazer? Pois aqui vai uma dica para dar um fim nelas, de maneira gostosa...


INGREDIENTES

200g de açúcar
07 de claras
01 colher de sopa rasa de amido de milho
60g de trigo (1/2 xícara)

400g de coco fresco

Misture todos os quatro primeiros ingredientes. Leve ao fogo para amornar mexendo sempre. Mais ou menos uns 5 minutos. Retire do fogo e coloque o coco até dar ponto "firme" de colher. Utilize duas colheres para formar os biscoitos. Asse em forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 45 minutos em fogo baixo, ou até dourar.

DICAS

  • Se quiser crocante por fora e mole por dentro, o forno tem que estar quente, mas se quiser bem sequinho, então asse em forno baixo por mais tempo.
  • Antes de colocar na assadeira, pingue com uma colher em um prato para testar o ponto. Se ficar firme está no ponto, se esparramar tem que colocar mais coco.
  • Guarde em recipiente fechado. No dia seguinte fica muito melhor.

RENDIMENTO: 20 unidades.

RECEITA: Internet

Dicas: Comunidades do Orkut.

13 comentários:

Nela disse...

Querida ontem deixei um comentário para passar em meu blog tinha um mimo para si já viu? vá lá e se não tiver traga, écdado com carinho, depois me diga, beijitos.

belinhagulosinha disse...

que deliçia,mesmo lindos,jinhossssssssss

mesa para 4 disse...

Hummm que lindos ficaram...côco fresco por aqui é que é mais dificil...beijinho

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

menina que receita pratica e deve ficar bom em
abraços

Sarita disse...

Que lindos Anita!Devem ser bons e a receita é optima para aproveitar claras!

Beijokas.

Amanda Ramos disse...

Amiga eu amo coco, ainda mais assim fresco...isso deve ficar bom hein??!!!

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Baú da Conceição disse...

Estão lindos, com um aspecto de já se comia.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Aqui coco fresco é difícil mas eu adoro estas coisinhas com coco :)

edinha disse...

Muito bons estes bolinhos.
Beijinho

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Nelinha, vi seu aviso sim... Vou postar logo logo, agradeço o carinho! ;)

Belinha, obrigada!

Mesa...que pena! use o seco, mas hidrate primeiro...nunca testei, mas pode dar certo!

Tatiane, fica ótima!

Sarita...sim e fica delicioso!

Amanda, somos duas amiga! hehehehe

Dário, obrigada!

Ana (baú) e foi isto mesmo! sumiram...hehehehe

Ameixa, que peninha...e ficam ótimos, faz como a Mesa, talvez usar o seco hidratado...

Edinha, se é amiga! hehehehe

Besitos a todos...

Magia na Cozinha disse...

Amiga aqui as claras não são problemas, pois comemos omeletes de claras todos os dias de manhã.
Mesmo assim adorei a sugestão. Devem ser deliciosos e fáceis de fazer!
Bjs :)

Maria disse...

Nooooooossa deliciaaaaaaaaaa de biscoitos!!
Parabénssssssss amiga estão lindos!