20/01/2009

Frango na Cerveja

Primeiro vou pegar uma carona no Frango, pra postar mais um selinho que recebi da Ana do EU MULHER e adorei... olha que bom gosto e espero que sim, sejamos amigas para sempre! Obrigada pelo carinho... ;)

Bom....Aqui apesar de ser época de verão e dias de calor intenso, com este clima maluco, causado pela falta de controle de poluentes e tudo aquilo mais que tu já está careca de saber... faz com que em meio a dias de extremo calor, chova de uma hora para outra e de uma diferença de tempetarura considerável... Aí pode nem ser tão frio, mas a sensação térmica é terrível em sentir a diferença do clima de um dia para outro...
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Então, num dia, nos esbaldamos em saladas e sucos, no outro, estamos mais por uma sopa, ou um cozido que esquente um pouquito...
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Esta foi a receita do pós chuva = dia mais geladinho.... Pedia algo mais quente, fiz este frango, ficou uma delícia! Vale a pena conferir.

01 frango inteiro cortado a passarinho
01 cebola grande em rodelas
01 pimentão vermelho em rodelas (não coloquei)
01 pimentão verde em rodelas
01 lata de molho de tomate
01 lata de cerveja
Sal, pimenta-do-reino, mostarda e tempero alho e sal a gosto
Tempere o frango com o tempero alho e sal e a mostarda a seu gosto, doure na manteiga e reserve. A seguir, doure a cebola e coloque os pimentões. Acrescente o frango, o molho de tomate, acerte o sal e coloque a pimenta-do-reino. Coloque a lata de cerveja, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até o molho ficar mais espesso. Sirva polvilhado com ervas.

8 comentários:

Magia na Cozinha disse...

Adorei a receita! Gosto muito de frango com cerveja!
Bjs :)

EU MULHER disse...

Amiga, deu uma vontade de comer esse frango agora! Ai, ai... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm



Espero também ser sua amiga para sempre.


Beijão

Amanda Ramos disse...

Aff, assim vc mata minhas lombrigas....kkkk.
Parece estar maravilhoso!!

ameixa seca disse...

Gosto muito de usar cerveja nas carnes... fica super deliciosa :)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Claudinha, fica bom demais né amiga???

Ana, hehehe é minha convidada!

Amanda, tu é uma figura amiga! hehehe

Ameixa, fica sim... eu gosto muito!

bjssssssssss

Ziza disse...

Mah que belo douradinho! :)

Beijocas!

Nysa disse...

franguinho com cerveja é muito bom ;-)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ziza e Nysa, obrigada amigas!

bjssssssss