06/02/2009

Não me contive...e não me arrependi!

Visitando meus(minhas) amigos(as) blogueiros(as), como costumo fazer sempre, vi uma postagem no Blog da Rosana, Gostosuras da Rosana, que me deixou com água na boca...
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Como aqui em casa tem de ter batatas sempre... mas se fizer sempre da mesma forma...enjoa! Então sempre busco idéias novas...
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Foi que vi no blog da Ro, esta receita que me deixou com vontade e a coloquei-a em prática logo a seguir que li, e não me arrependi... simplesmente deliciosa! Apenas fiz algumas alterações que estão em itálico ao lado de alguns ingredientes... Vale a pena fazer...
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Ro, vou transcrever, tal e qual a sua de seu blog, con permiso amiga...
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Bolotas de Batata com Frango
01 peito de frango cozido e desfiado (cozinhar com sal e temperos à gosto por uns 20 minutos na pressão e desfiar )
02 colheres (sopa) de azeite
01 dente de alho amassado
01 tomate picado
01 cebola picada
1/2 pimentão pequeno picado
1/2 lata de molho de tomate pronto
06 batatas médias cozidas com sal e espremidas (coloquei uma clara batida em neve junto)Cubinhos de queijo mussarela ou prato (usei cubos de presunto)
01 colher ( sobremesa) de margarina
Farinha de trigo
01 lata de creme de leite (adicionei uma clara junto ao creme de leite)
Queijo parmesão para polvilhar
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Cozinhe o frango, desfie e faça um refogado com azeite,alho,cebola,tomate e pimentão. Coloque o molho de tomate e um pouquinho de água e deixe cozinhar um pouquinho. Corrija o sal se necessário. Amasse as batatas coloque a margarina e uma colher(sopa) de trigo.Faça bolinhas (se precisar polvilhe farinha nas mãos). Coloque um cubinho de queijo dentro e feche a bolinha. Coloque numrefratário as bolinhas de batata recheada. Cubra com o frango. Por cima coloque a lata de creme de leite. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para dar uma gratinada.
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RECEITA: Rosana Albuquerque.

20 comentários:

EU MULHER disse...

Amiga linda, manda um fatia para mim por favor?! rsrsrs Será que o carteiro vai comer??(com certeza).
Ficou uma tentação.



Mil beijos

Rosana Albuquerque disse...

Nossaaaa!!Amiga vc é demais.. Ficou lindo o prato..Parabéns!!E que bom que vc gostou...Bjs.

Canela disse...

Olá Anita
Obrigada epal visita,só agora pude retribuir...
Parabens pelo blog que vou passar a visitar.
Esta receita alem de boa aparencia deve ser optima!
Bj

Flor de Sal disse...

Pois, eu acho ke também vou "roubar" essa receita!

Magia na Cozinha disse...

Uma receita criativa e saborosa com certeza.
Aqui tb nunca falta batata. Adoro!
Bjs :)

ameixa seca disse...

Maravilha, lembrou o escondidinho que eu fiz, mas com batata :)

Maria disse...

Realmente deve ficar delicioso.
Com batatas podemos fazer pratos deliciosos.

PS: Que pena vc não apreciou seguir meu blog, pois vi que saiu. Tudo bem. Talvez pq eu não seja um blog culináro.

Bom final de semana,
Maria

Josy Antunes disse...

Ví seu blog no blog da Nela, eresolvi visita-lo Hummmmmmm que delicia !!! amei gostaria de acompanha-lo.Posso? Um Abraço.

Xana disse...

Oi Anita, não conhecia o seu blog :), não sei como, há coisas tão gostosas por aqui :)...
Vou voltar sem dúvida...
bjinhhus

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ana... tô mandando! hehehehehe

Ro..adorei a receita... parabéns guria! ;)

Canela, será bem vinda amiga!

Flor, aproveita, que é ótima! ;)

Claudinha, muito saborosa sim amiga!

Ameixa, parece escondidinho, mas ai quem se esconde é a batata! hahahahaha

Maria, já estou te seguindo amiga... e seja bem vinda por aqui também!

Josy, lógico que sim...já estou indo te visitar também! ;) E seja bem vinda querida!

Xana, é bem vinda e fique a vontade por aqui...

besitos a todas...

Ricardo disse...

Que nome engraçado bolotas de batata, bom o facto e que adorei a receita, parece o que a gente chama um empadão..esta muito gostoso...brigada por partilhares jinhos xxx

Teu Mell disse...

Hummmmmmmmmmmmmmmm que baita fome me deu agora, me parece ser uma delicia ... voltarei mais vzs se permitir...
uma semana iluminada.. vou cipiar a receita.. rsrsr bjssssssssss

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

Menina que delicia
vc e suas receitas paravilhosa

MEU CANTINHO CULINÁRIO disse...

Maltarta amiga, pode pisar...rsrsrs

Obrigada pelos comentários em meu blog.
bjossssssss
Angela

Ricardo disse...

Voltei só para ver se tinha explicação que são "bolotas de batata" mas ainda não...lol... mas de qualquer forma continuo a adorar esta receita.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ricardo, sim o nome é engraçado mesmo, porém tem uma explicação... Como gostou da receita, deve ter lido que com a batata é feita pequenas bolas, para ser recheada com queijo, ou presunto(minha opção) então, por isto o nome Bolotas de batata, porque são pequenas bolas recheadas... Espero ter sanado sua dúvida! ;)

Teu Mell, te espero sempre por aqui amiga...

Tati, obrigada lindinha! ;)

Angela, não precisa agradecer... ;)

Besitos amigos!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ricardo, sim o nome é engraçado mesmo, porém tem uma explicação... Como gostou da receita, deve ter lido que com a batata é feita pequenas bolas, para ser recheada com queijo, ou presunto(minha opção) então, por isto o nome Bolotas de batata, porque são pequenas bolas recheadas... Espero ter sanado sua dúvida! ;)

Teu Mell, te espero sempre por aqui amiga...

Tati, obrigada lindinha! ;)

Angela, não precisa agradecer... ;)

Besitos amigos!

Ricardo disse...

Já vi a explicação agora lol...em duplicado para eu não me perder lol...gostei da explicação mesmo, é que bolota é um fruto seco que nos os Portugas damos aos porquinhos em Portugal lol...por isso tinha perguntado...beijocas entendi bem e adorei a sua visita é sempre bem vinda quando quiser...chuack xx

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ricardo...hehehehehe...não sabia disto! então foi isto que achou engraçado... hehehehehe

Cada lugar tem seus costumes não???

Será um prazer visitá-lo sempre... e tu volte quando quiser... ;)

bjssssssss

http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/ disse...

Amigaaaaaaaaaaaaaaaaa,

Eu quero te visitar também, rsrsrrsrsrsrrs
Amei.
Bjus

Márnia Einsfeldt