15/03/2009

Salada com Molho de Mel

Para dias de intenso calor, como os quetem feito por aqui... :( ... Nada como uma saladinha pra refrescar, e se for um molho diferenciado, o tradicional pode ficar exótico!


Salada

  • 1 pé de alface-crespa lavada e rasgada miúdo
  • Folhas de alface-americana lavada e rasgada miúdo
  • 01 cenoura ralada
  • Tomates cerejas
  • Azeitonas
  • Palmitos em cubos a gosto


Molho

  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1/2 xícara (chá) de mostarda de boa qualidade
  • 1/2 xícara (chá) de mel de abelha
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre branco
  • sal e pimenta do reino a gosto

Preparo Molho: Bata os ingredientes no liqüidificador. Coloque os ingredientes da salada misturados em uma travessa, regue com o molho e enfeite a gosto.
.
RECEITA DO MOLHO: Casa Gourmet

21 comentários:

Cinha disse...

Excelente aspecto!!
Beijinho grande Anita.

ameixa seca disse...

Adorei o molho, deve ficar bem especial :)

Nela disse...

Amiga, esse molho me fez água na boca, deve ser óptimo, beijinho bom domingo.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Cinha e Ameixa, obrigada gurias por comentarem...fica muito bom e bem diferente... pelo menos pra mim, que gosto de comidas agridoces, gostei muito!

Nela, fica ótimo sim... e pode variar bem o tipo de folhas a ser usado... ;) Bom domingo amiga!

besitos... ;)

Natércia disse...

Querida está muito bela a tua receitinha...um beijinho.

Magia na Cozinha disse...

Ana a salada ficou ótima e omolho deve dar um toque especial.
Me lembra o Honey-Mustard daqui.
Eu sou louca por molhos para saladas. Pena que não dê para abusar, hehe. Eu sou abusada!
Bjs :)

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Amiga..Nada como um bom molho para uma bela salada.Beijos....

Teresa disse...

Anita agora ate caia bem essa saladinha aqui... aqui ta calor de matar.rrsrs
adorei tambem o molho, sugestão boa!

Anakoelho disse...

Olá Anita!
Obrigada pela visita.
Essa receita eu ainda não experimentei,é do site de uma médica q. afirma ser m.to boa.
A minha receita,eu acho até q. já postei na sua comun.,é parecida.
Vale experimentar.
At+!

Ziza disse...

Adoro misturar uma colher de mel no azeite e vinagre para dar uma brincada com o molho da salada. Mas esta tua sugestão está divina demais.

Anakoelho disse...

Oi Anitaaaa!!!!
Passei pra te avisar q. tem um selinho p/ vc. no meu blog,passa lá!
Obrigada,ótima semana p/ vc.

Laurinha disse...

Tb adoro uma salada esperta!

E este nolhinho, com mel ,é tudo de bom!

Beijinhos

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Natercia, obrigada...simples, mas te garanto que ótima...

Claudinha, eu também sou...hehehehe

Ro, nem me fala! é o complemento...

Tete, aqui tambem tem feito dias de muito calor...

Ana, obrigada pela resposta e pelo mimo...

Ziza, vivo misturando coisas...hehehehe

Laurinha, fica bom né??? eu adoro!

Besitos a todas...

Alessandra disse...

Hummm,sua salada ta com uma cara tao boa,tao fresh,parece que vc ate que vc tem uma horta no fundo do quintal,rs
Ta linda,e eu como alface todo santo dia,sempre bom variar o tempero,ne?

Rose disse...

aiai...aqui também ta um calor de louco...e saladas e frutas sempre, refrescam...e esse molho huummm...que vontade!!!
Bjinhus

José Roberto disse...

Oi Anita, eu sou viciado em saladas e esta parece ter ficado uma delícia, vou preparar hoje mesmo.

Bjus no coração...

Andrea Dohashi disse...

Com esse calor por aqui também, essa saladinha é o qua há de melhor!
beijos

Lucinha disse...

Olá Anita sentindo sua falta em sonhos... sabe que nunca comi salada com molhinho de mel... vou experimentar viu... tenhas uma noite linda e uma terça feira iluminada..."Todo mundo ama, um dia todo mundo chora,
Um dia a gente chega, no outro vai embora.
Cada um de nós compõe a sua história
Cada ser em si carrega o dom de ser capaz
E ser feliz"

BEIJOS....

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ale... quem me dera! hehehehe

Rose, sim refrescam muito e aqui em casa sempre costumo fazer muita salada, mas pra não enjoar procuro variar os molhos! ;)

José, te espero com seu parecer! ;)

Andrea...heheheh :)

Lucinha, vou passar por lá sim... Obrigada por comentar!

Besitos a todos!

Uci na cozinha disse...

Obrigada Aninha
você é mesmo muito especial, por isso que seu blog é o maior sucesso, e será ainda mais!
o meu outro blog continua ativo, mais você foi e é minha inspiração !
Te desejo mais sucesso ainda! e muito, mais muito obrigada pela força!
aH! adoreia a idéia do molho, irei fazê-lo e te conto!
bjssssssss

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Aurea (Uci), que prazer ter você comentando por aqui...não sabe o quanto me faz feliz...minha amiga real e agora companheira virtual de blog culinário também...sabe que te desejo sempre o melhor, e espero que tenha muito sucesso neste novo blog! Sorte amiga!

besitos...

Ps.: agradeço o carinho do comentário :)