05/03/2009

Salada Servida nas Folhas de Repolho Roxo - Lucy Leony

A Lucy é uma pessoa fantástica e, também é a mais nova estreante por aqui, mas já muito assídua participante em nossa Comunidade do Orkut.
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Tem receitas fantásticas, criativas e de encher os olhos, como esta salada, que além de linda, com certeza deve ser uma delícia para estes dias de calores escaldantes por aqui... Confira a dica da Lucy...
Folhas diversas (alface americana, rúculas, endivia frisé, radichio roxo e espinafre)
Tomatinhos cereja
Flores comestíveis
01 repolho roxo
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Molho
02 peras
02 colheres de sopa de aceto balsâmico
02 colheres de sopa de mostarda
02 colheres de sopa de mel
06 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal
Pimenta
Queijo parmezon para polvilhar
½ xícara de água
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Como Fazer
Destaque com cuidado as folhas do repolho roxo.Cada folha será a “tigela” de uma salada.Misture todas as folhas rasgadas com as mãos.Encha cada folha de repolho com a mistura de folhas.
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Molho
Corte a pêra em cubinhos. Misture todos os ingredientes.Prove o sal. Regue as saladas com o molho. Decore com as flores e sirva imediatamente.
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RECEITA E FOTO: Lucy Leony.

20 comentários:

Cinha disse...

Que coisa mais lindaaaaaaaa!!!!
Realmente os "olhos também comem"!!! Parabens por mais esta delicia,bjs.

Alexandra Moura disse...

Ainda não tinha visto nada assim,parece bastante inovador,acontar pelo aspecto esta nota 100,bjs Alexis..

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Cinha...coisa linda né? adorei também! Obrigada por comentar... ;)

Alexandra, obrigada pela visita e pelo comentário... sim eu também achei a idéia muito orignal e além de ser linda aos olhos de quem vai degustar!

Besitos...

Alessandra disse...

Linda a salada.Quanto capricho.Parabens!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Alessandra lindo não??? a Lucy é muito caprichosa sim...

besitos...

Magia na Cozinha disse...

Esta idéia da Lucy é super primaveril!
Ficou um colorido lindo!
Parabéns Lucy!
Bjs :)

ameixa seca disse...

Que linda que ficou, super primaveril :)

Maria disse...

Com o calor que está fazendo está salada é maravilhosa, Come-se com os olhos.
Bjs,
Maria

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Claudinha e Ameixa...sem uma saber da outra, tiveram a mesma impressão, já que uma não viu o comentário da outra, pois nem tinha publicado...Estão sintonizadas amigas! hehehehe

Sim meninas, concordo, primaveril sim!

Maria, verdade! linda de se ver...

Besitos...

Rose disse...

Olá...afff...que linda...e eu que amo uma frescurinhas...vou copiar hehehhe...
Bjinhus

Rose disse...

Anita, desculpa esqueci de colocar minha URL...sou a Rose, vou linkar você para não perder essas coisas lindas e apetitosas que vc faz.
Grande beijo

Smas disse...

Essa salada assim fica com um aspecto muito melhor!
Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Rose seja bem vinda por aqui...visitarei seu cantinho também!

Smas, sim também acho...o que já é bom, fica ótimo e lindo!

Besitos

BOLO COM PAPEL - Ana Belmonte - disse...

Tbm amei!!
Além de linda, com certeza muito gostosa!! agridoce... humm!!
Bjos amiga Anita :)

Flor de Sal disse...

... uma das saladas mais bonitas dos ultimos tempos! Parabéns!

Teresa disse...

apetitosa demais e a apresentaçao está linda. Parabéns!

Ricardo disse...

Epá essa ai você ultrapassou-se esta mesmo lindo e bem balançado em cores e sabores, que salada especial, e ate pode comer a tigela hehe muito bem jinhos xxx

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Aninha sim... ;)

Flor, agradeço pelo comentário!

Tete, obrigada pelo carinho de sempre estar por aqui...

Ricardo, é mesmo...hehehehehehe

Besitos!

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

que prato lindo isso e uma obra de arte menina adorei

http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/ disse...

Amiga Lucy,

Estou encantada com as tuas postagens amiga.
Realmente todas maravilhosas, divinas.
Um arraso!!!
Parabéns, bjuss

Márnia Einsfeldt