16/10/2009

Nem que a vaca tussa... hoje tem Triple Choco! E o mimo do José...

praondevaimeuregime???? hómay!

Mas este aqui, nem que a vaca tossisse, cuspisse fogo, ou dançasse funk na minha mesa, eu deixaria de comer... Você deixaria???

Prometo só tomar água no jantar!

Triple Choco

100g de chocolate branco
100g de chocolate meio amargo
100g de chocolate ao leite
60g de manteiga
180ml de creme de leite
03 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor (hidratada uma a uma)
06 claras em neve (batidas duas a duas)
06 colheres de sopa de açúcar

Fundir o chocolate branco, com 20g da manteiga e 60ml de creme de leite. Junte 01 colher de gelatina em pó hidratada. Adicione a isto, 02 claras em neve, batidas com 02 colheres de açúcar(caso goste de sobremesas beeeem doces, aumente o açúcar,neste momento, em mais 01 colher de sopa).

Misture tudo muito bem, mas com delicadeza. Coloque esta mistura em um molde retangular(ou a gosto) de 23cm x 9,5cm x 5cm, forrado com papel filme(para desenformar mais fácil) e leve para gelar no freezer por 01 hora.

Repita o processo da mesma maneira com os outros dois chocolates, para formar camadas.

Depois de tudo pronto, deixe gelar por 08 horas na geladeira. Decore a gosto.

Na garupa do alazão, um mimo do José, dos Blogs Mis Trucos de Cocina e do Cocina de Pepe(Prêmios), uma pessoa muito gentil. Obrigada pelo carinho! ;)

36 comentários:

Kety Marques disse...

praondevaimeuregime???? hómay![2]

Estou literalmente babando...
Olha ela pode até dançar o tchan q eu nem olho, hehe
Bjssssssssss

Ta cada vez melhor hein!!!!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Anita ficou lindoooooooo... seu doce! Parabéns pelo prêmio! Super merecido! Bjinhos

Dri Viaro disse...

tem gente que quer matar os outros antes do almoço ai aiiiiiiiiiiiii, timato

bjsss bom fds

Vivian disse...

realmente, nem que eu estivesse acima do peso e precisasse urgentemente emagrecer pra poder ter Brad Pitt em meus braços eu deixaria de provar essa delicia !!


bjks

Noah disse...

Nossa Anita, este teu post me despertou uma baita gula.
Também gostei da dica do frango.
Bjinhos

Federica disse...

wow wow wow che delizia!!! aspettami che arrivo per una fetta!! mmmm....
baci baci!

Noah disse...

Voltei,
Menina, tu ofereces para a gente te linkar, certo?, BUT
Fui copiar o link do teu blog e a página não permitiu. Como faço para copiar o código e levar para o álbum da cozinha?
Hein?????
Bj~.~s

cocinadepepe disse...

Hola Anita muy buen helado tiene que estar muy rico con los tres chocolates tiene muy buen ver,rico, rico, José luis

argas disse...

Fiquei convencida!! Vou fazer que está lindo!! bjinho

Trainee de Cozinheira disse...

Adorei a receita, preocupada com a dieta vou guardar para fazer mais tarde.

bjs

Maura

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Kety...hahahahaha..somos duas!

Paula, obrigada lindinha! ;)

Dri, procêtumém! bom findi...

Vivian, Brad pit que espere! hahahahahaha :)

Noah, obrigada... Amiga, tu diz levar o linke-me, é isto??? aí é só passar o mouse(ficara azul o código) dar CTRL+C e depois CTRL+V no gadget... se não for isto que deseja me avisa, ta bem?

Frederica, até duas fatias amiga!

José, gracias amigo por su comento y cariño.

Argas, depois volta contando o que achou amiga .. ;)

Trainee, espero que goste. Agradeço a visita e o comentário, volte sempre!

Besitos a todos... ;)

Baú da Conceição disse...

Anita que é isto??? Estou salivando com esta gostusura.

Beijos.

Clau disse...

Oi Anita e eu que tinha prometido a mim mesma nada de doce esse fim de semana...acho que depois disso não vou cumprir rsrssrr.Bjus!

Noêmia disse...

Absurdooooo!!!
Eu quero um teco!
:o)

Pierre Corneille disse...

Que lindo!!! Por que será que a gente ama tanto chocolate e ele engorda tanto? Ó rage! ó désespoir!
Bom fim de semana!

Pam disse...

hum, além de lindo parace delicioso, adorei...
beijinhos

Drika disse...

Menina, até aumentou minha fome, mas só tenho uma maçã para me consolar. :)

Magia na Cozinha disse...

Amiga ficou maravilhoso! Um efeito visual muito bonito!
Nós, os chocólatras de plantão, agradecemos!
Bjs e bom findi! :)

ameixa seca disse...

É, também vou ter que fazer... nem que tenha que andar a água os dias seguintes he he Que lindo que ficou!!! Ainda por cima é óptimo para gastar as claras que sobram de outras sobremesas :)

Neneli disse...

Nossa!!!Anita!!!
Vc está muito inspirada...estou me deliciando só em ver este visual!!
Está para matar de vontade qualquer uma de nós!!
Parabéns!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
abç
Neneli

cacahuete disse...

Este Triple choco é mesmo uma tentação. Adorei o visual.

Bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Ceição...hehehehehehe

Clau, vai na fé! hahahahahha :)

Noêmia, fique a vontade... :)

Pierre, tenho a mesma dúvida...hahahahaha

Pam, obrigada...

Drika que penúria amiga! eta lele...mas guardo um pedaço pra vc ta????

Claudinha, faz amiga nem é tão doce assim...

Ameixa, se é... e faz sim amiga... depois vem contar o que achou...

Neneli, obrigada querida... obrigada pelas visitinhas...

Caca, obrigada pelo carinho do comentário...

besitos e voltem sempre! ;)

Gina disse...

Já falei inúmeras vezes que não sou chocólatra, mas ando com muita vontade de fazer essa sobremesa para os fãs de chocolate que tenho em casa. Agora que você publicou, reforçou minha vontade.
Bjs.

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Gina, faça que vão gostar...obrigada pela visita e pelo comentário

besitos...

Priscila disse...

Anita que coisa boa, cara de Terrine. Delicia!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Pri...verdade amiga... obrigada pela visita e pelo comentário...

besos

Killvyane disse...

MORRI!!!!

heaieiuahieiuahiehaiueaui
De tanta vontaaaaaade!!
Que lindo!!! Nossa, to babando aqui!!! Muito lindo!

Tava com saudades de vc tbm!!!
Eu to meio sumida, comecei a trabalhar tbm, aí fica bem corrido pra mim!
Mas sempre dou uma espiadinha aqui, pra conferir as delícias :D

Beijos!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Kill, sei bem o que é vida corrida... mas sempre que puder passa por aqui..

besitos amiga ;)

Katia Bonfadini disse...

Anita, o que é isso???? Que coisa deliciosa e super fotogênica!!!!! Parabéns!

Ricardo disse...

essa sobremesa ficou super linda adorei mesmo....jinhos doces xxx

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Katia, alem de gostosa, fica linda mesmo! ;)

Rico, obrigada amigo! ;)

besitos..

Coisinhas Daqui e Dali. disse...

Que visual heim Anita...textura nota 10.
Bejos, Márcia.

Alessandra disse...

Linda,perfeita,magnifica foto!
Com certeza essa e de salivar qualquer um. Parabens!!!
Um abraco.

Rosana Albuquerque disse...

Nossa!Amiga.
Fiquei uns dias fora e quando volto só vejo maravilhas..Que delícia!!Ohhh!!Tentação.Xôoo regime.rsrsrs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Marcia obrigada pelo comentário... :)

Ale, obrigada.. :)

Rosana, é mesmo...fiz correr fora o regime... a com este aí não dava pra ficar se fazendo de dificil...hahahahahha :D

besitos

argas disse...

Fiz para a passagem de ano, e ficou aprovadíssimo! Infelizmente, não pude tirar foto, mas vou repetir em breve e vou postar! Obrigada :)

bjinhos