26/04/2010

Torta Fria Especial e as coisas por aqui...

Tô numa correria, e meus neurônios não estão cooperando... Eu sempre penso "preciso postar no blog... Tenho de ir pra cozinha”... Vou, faço a comida e sempre lembro de algo pra associar na postagem, chega na hora, cadê o que eu tinha pensado?!?... acabo esquecendo qual era o assunto... acho que são coisas da idade... (affff! Será!)

Bom, enquanto eu não lembro o que eu deveria escrever, vou contar como andam as coisas por aqui...

- Lembram da minha renite??? Pois agora além dela, estou lutando severamente contra uma gripe "duzinfernu" que eu peguei... Na verdade nem é bem uma gripe, é mais uma tosse "ducapeta" que tá me perseguindo! E a coisa piora se por acaso eu começo a rir... É só eu começar a rir que desembesto a tossir... Aí eu fico sem ar, porque estou tossindo. Aí eu acho simplesmente hilário eu ficar sem ar de tossir, e continuo a rir... Percebam o ciclo vicioso... Acho que é tuberculose aliada à insanidade... (Será que vou morrer...?? Hómaygódi!)

- Ainda no quesito tosse, dia desses eu trabalhando, chega um colega e faz uma daquelas piadas besta, que só eu mesmo pra rir... Nem preciso dizer que comecei a rir e a tosse piorou consideravelmente... Uma colega até se preocupou se eu era asmática... afff!

- Dia destes, voltando de ônibus da Capital pro interior, entrou uma pirralhinha (acompanhada da mami dela) levando 01 bambolê (não entendeu, crikaki) na cintura, parece piada, mas não é... Entrou enroscando em todo mundo e a mãe, nem pelota... Nem preciso citar que tive um ataque de tosse, né?? (falar "ataque de tosse" é tão mais fééééchon que "ataque de riso"... Tô simpatizando com essa tuberculose!!)

Torta Fria da Anita

1° Recheio

02 cenouras raladas (reserve um pouco para decoração)
01 cebola picada/ralada
150g de azeitonas verdes picadas
02 colheres de sopa de catchup
01 caixinha de creme de leite
01 xícara de maionese
½ colher de sopa de alecrim desidratado

Misture todos os ingredientes e aplique.

2° Recheio
150 ml de creme de leite
60 ml de iogurte natural (03 colheres de sopa)
02 colheres de sopa de maionese
150g de presunto picado
02 colheres de sopa de cheiro verde picado
02 colheres de sopa de picles sortidos picados
01 pimentão vermelho picado (reserve um pouco para decoração)
04 colheres de sopa de cebola picada/ralada
01 colher de sopa de mostarda
02 colheres de sopa de conhaque (indispensável)
Sal a gosto (eu não usei)

Misture todos os ingredientes e aplique.

Montagem

Alterne camadas de Pão de Forma (cortado no comprimento, especial para torta fria) com os recheios. Decore a gosto.

28 comentários:

Nereime disse...

Saúde e melhoras pra tua memória!!!!Essa torta é sucesso, gostei da adição do conhaque , um toque especial.
bjs

Maria disse...

Passei para desejar uma linda semana.
bj

argas disse...

As melhoras para você :) Gostei muito dessa torta, ficou linda! bjinhos

Monica disse...

Passei para conhecer seu cantinho e adorei. Já estou te seguindo. Adoro essa torta, me lembra as festinhas de aniversário da minha infância.

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ai Anita, só vc mesmo amiga, se já foi no médico ver essa tosse menina??? Se não foi bora pro médico menina! Sua torta ficou linda, amei a receita! Novidade né??? Gosto de tudo por aqui! Rsrsrs... Bjinhos

Ana Powell disse...

Wow, os olhos ficaram-me em bico, excelente apresentação.
Bem fresquinha e deliciosa.
Excelentes fotos x

Cinha disse...

Com o calor que está hoje aqui, sabia muito bem comer uma boa fatia da tua Torta!!!
Visualmente ficou linderrima!!!!
Beijinhos grandes.

Mari - Strawberrycandy disse...

Bem, só de olhar para essa torta, até babei!
Fantástica e super apetitosa!
Beijinhos

Drika disse...

Anita, está linda a sua torta! Bjs!

Rosana Albuquerque disse...

Oi!Anita
Essa tosse tá com jeito de alergia!!Eu tenho de vez em quando junto com a rinite é um saquinho...rsrsrs
Maravilha de torta!!E esse conhaque no recheio, que diferente...
Beijinhos e uma boa semana..
Vê se não some...sinto saudades...

Iliane disse...

amiga..se cuida!!!e..fica boa!!!..mas..essa sua tora ficou linda..adoro tortas de pão de forma..permite variar nos recheios..amei esse segundo recheio com conhaque!!bjus..li

ROBERTO LIMA disse...

Também estou gripado.desjo melhoras a você.Bjssssssssss.
Meu novo twitter/robertoflima

Magia na Cozinha disse...

Ficou muito bonita! Eu sou louca por estas tortas.
Aqui nos EUA não existe este tipo de pão, dai só improvisando de outra forma.
Bjs :)

ameixa seca disse...

Que bonita :) Espero que a tosse passe mas que o riso fique sempre :)

RUTE disse...

Estáva eu aqui me divertindo com seu relato do ataque de tosse/ataque de riso quando me deparo com a maior maravilha maravilhosa! A torta salgada mais bela que jamais alguma vez vi!
Que capicho de decoração.
Vc está de parabéns Anita.
Que máximo!
Beijinhos e as melhoras de sua tosse.

FORGET-ME-NOT, disse...

essa torta parece incrível! melhoras pra voce. hahahaha, ai, se bem que, devo confessar...deve ser muito hilário voce tossir assim. ok, parei.

beijos

*-.♥.-*Natércia*-.♥.-* disse...

Anita mas que delicia ja mais visto adorei...um beijinho.

tiane disse...

Que delícia! Fiquei com água na boca!
Vou voltar sempre, já virei seguidora.
Um beijo do Brasil!
Tiane.

Gerly disse...

De cozinha não entendo nada, só a parte e que aprecio a comida. rs...
Hilária sua estória, com todos as chicuras que uma pessoa com "ataque de tosse" merece. kkk

Melhoras dessa tosse, gripe, whatever!

E que a crise de riso piore muito, pq não tem coisa melhor do que rir até passar mal.

:o)

Alessandra disse...

Anita, a torta ta linda, com que vc cobriu? So a maionese?

Paula Pacheco disse...

Anita amiga...que belezura de torta fria, já fiz mas não com estes recheios e nem com uma apresentação dessas, adorei, ja vou copiando...
bjs
Paula

Killvyane disse...

Ai Anita, você me maltrata demais!
Que torta liiiiinda!!! Amo torta fria assim, estou salivando... huuuuuuuuummmmmm!!

Lucimar disse...

Anita,você faz seus pratos com muito amor, parabéns!

kitutes da Brine disse...

Como sempre arrebentando amiga...Hummmmm
Ah! e veja essa tosse infinita hein!!!
bjs

Maria disse...

Adoroooooo esse tipo de lanche..sempre faço tbem..
A sua ficou lindona amiga..parabénsss!!

Anna disse...

Melhoras, desculpe se não ando pelos blogs, meu tempo voa, e alguns outros problemas.
E assim ando sem fazer post, penso, mas quando vou ver o dia acabou.
Mas como sempre seu blog é maravilhoso, adorei este pão, já estou anotando para fazer.
Beijos

Angela disse...

OLÁ
AMO TORTA FRIA ESSA ESTA LINDA PELO JEITO MUITO GOSTOSA, PARTICIPA DO BLOG DA MINHA AMIGA
www.kitutisdacris.blogspot.com
CURITIBA/PR
GRATA

Angela disse...

OLÁ
ADORO TORTA FRIA ESSA ESTA LINDA E PELO JEITO MUITO GOSTOSA
CURITIBA/PR
VISITA O BLOG DA MINHA AMIGA
www.kitutisdacris.blogspot.com
GRATA