16/05/2010

Em clima de Festa Junina... Pudim Paçoca.

As Festas estão chegando e pra isto temos de começar a pensar nos quitutes típicos pro seu arraiá... Nestes dias estaram aqui algumas idéias... aproveitem!

E mais abaixo... Eu vestida "dimininú" numa festa junina entre amigos...mais um mico na minha vida! hehehehe
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Pudim Paçoca 01 xícara de açúcar
¼ xícara de água
01 lata de leite condensado
02 xícaras de leite
04 ovos
02 xícaras de paçoca cortada em pedaços
01 xícara de coco em flocos

Leve ao fogo baixo o açúcar misturado com a água até obter um caramelo. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 03 minutos. Adicione a paçoca, o coco e pulse rapidamente para não quebrar a paçoca por completo.

Despeje na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (já aquecido), em banho maria, por 1hora e 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 04 horas. Desenforme, decore e sirva.
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Rendimento: 10 porções.
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Bina e Terêncio (Ana Anita)

Registro da minha última participação em festas juninas (até o momento), que fizemos entre amigos... eu como sempre... um mico a parte na produção...
Vestida de homem, fui o "suce" da festa... hehehehehehe... Veja que coisinha mais feia...hahahaha...

19 comentários:

Débora disse...

Oiii...
Deve ficar td esse pudim...fiz um hoje tambem,depois vou postar...mas o meu nao e de paçoca nao rs...vou levar a receita e fazer tbem...obrigada por compartilhar...bjks e um lindo domingo!!!

Filomena disse...

Looks sooooo good!!
Happy Sunday!!
Filomena

Magia na Cozinha disse...

Nunca provei esta sugestão, mas deve ser de matar. Adoro amendoim e só fico imaginando o paladar.
Aqui nos EUA não tem paçoquinha, mas encontro no mercado brasileiro.
Bjs :)

ameixa seca disse...

Adorei a dentuça he he Paçoca é super bom, esse pudim deve ser óptimo!

Priscilla Koiyama disse...

oie Anita! td bem?
É a Pri da comunidade! tenho estado meio devagar lá...rs!
Flor, vamos ao assunto!
Eu tenho um blog, e agora iniciei parcerias. Algumas meninas pedem para ter uma receita publicada, e outras eu escolho. Gostaria de convida-la para trazer uma receita sua p/ o blog, com os créditos devidos, assim seu blog passará a ter um link no meu tb.
Topa?

bjoo



obs: esse pudim tá uma afronta às lombriguinhas! q lindooooooooooo

Fernanda Fernandes disse...

Adorei visitar seu blog...o pudim esta na lista para ser feito....parabéns vc estava muito elegante na festa!!!até mais!!bjs!!

doce é tudo de bom disse...

divino. maravilhoso como tudo que vc faz....parabéns.

Katia Bonfadini disse...

Amei a receita e as fantasias!!!!! Uhu, viva as Festas Juninas!!!! Bjs!

*-.♥.-*Natércia*-.♥.-* disse...

Anita ficou uma delicia...um beijinho.

Alcina disse...

Não sei o que é paçoca, mas o pudim tem um ar delicioso:-)
Ah e a menina também está muito jeitosa hehe

Priscilla Koiyama disse...

Agora vem a parte difícil...escolher uma receita! são tds maaara e hiper caprichadas!
Me indica uma?
bjksss

Beta disse...

Olá!!!
To chegando para informar que o Mix agora é .com!!!
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Mude seu link ok?
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Anna disse...

Menina nem sabia que com a paçoca poderia fazer este pudim, deve ter ficado delicioso.

Maria disse...

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk Terenciooo...ocê quer casá cum euuuuu???
Ocê é bunitão so... kkkkk

Mas o pudim ta muiiito bonito..deve ter ficado uma deliciaaaaa!!

Jessica Roberta disse...

Anita gostaria de postar sua receita de pudim de paçoca no blog das comadres, mas claro com os devidos créditos

se vc aceitar me mande um email

jessicanextel@gmail.com

bjs

FABRINE disse...

Amiga, a receita é ótima, mas a sua foto de caipira...Está simplismente hilária. kkkk Dimais da conta sô. rs
Muito bom... rsrs
bjs

RUTE disse...

Ó ai! O que é paçoca!?
Tá bonito demais o pudim.

RUTE disse...

Espera aí! Encontrei no google, paçoca de amendoim, será isso? Paçoca de carne não pode ser, grrrrr.

Eu Mulher disse...

Uhuuu! Que pudim enorme e mais ainda apetitos...delícia,srrs.

Amiga, pode postar sim na próxima postagem, não tem problema.

Beijocas e muito obrigada por participar da nossa quadrilha!