03/06/2010

Terminando a série comidas Caipiras...Tutu a Mineira e o Monstro verde...

Enquanto o Feijão cozinhava, fui ler um livro...

mais uma da série... "Isso só acontece comigo"...

Deitada numa rede na varanda dos fundos... Nada de anormal... Eu lendo, toda concentrada (quando eu leio fico em off) quando de repente um barulho de hélice assustadoramente alto invade o lugar... Só vejo uma mancha verde colando na minha blusa...

(PAUSA...)

Detalhe nº1: Eu tenho um pavor de insetos, principlamente os que voam (marimbondos, gafanhotos e bichos semelhantes são os piores...depois borboletas e libélulas...e assim por diante)
Detalhe nº2: Os insetos, quanto mais medo eu tenho, mais vêm me perseguem... Isto é fato!

(DESPAUSA...)

O que eu fiz? Joguei o livro longe, saí pulando e gritando... De repente surge pópi! (aquele mesmo que me apresentou ao grilo folha, lembram???)...
Foi expantar o bicho, mas não deu muito certo... O bicho apenas sumiu... Aí ele disse que tinha desaparecido e... beleza...

Volto à leitura... Não deu nem 05 minutos eu escuto a hélice... Quando olho pra minha barriga o ser-verde está a alguns centímetros do meu rosto!!! Dessa vez atirei o livro nele e saí gritando mais alto ainda e pulando mais ainda... E volta pópi, pra me salvar... O bicho some novamente... Dessa vez fui ler na outra varanda, do oooooutro lado da casa...

Feijão Cozido, fui pra cozinha...

E tudo acabou bem, certo? Certo nada... Na cozinha, de repente olho pra cima e vejo o borrão verde... Saí correndo e dessa vez, pópi cumpriu seu papel de "super hero"... matou o bicho... Senão o Tutu nem saia... Affffffffff!!!

Tutu a Mineira
500g de feijão cozido com o caldo (usei carioca)
150g de bacon picado frito
1/4 xícara de cheiro-verde
02 colheres de sopa de pinga (cachaça)
03 colheres de sopa de óleo
1/2 xícara de farinha de mandioca (aproximadamente)
Sal e pimenta a gosto
150g de linguiça calabresa frita em rodelas
01 cebola
02 ovos cozidos



Bata no liquidificador o feijão e reserve. Numa panela grande, frite o bacon, a calabresa e a cebola. Depois de fritos, coloque o creme de feijão e refogue.

Acrescente a pinga e os temperos. Deixe cozinhar por 2 minutos.Coloque a farinha.Depois retire e leve para um refratário.

Decore com os ovos cozidos e polvilhe tempero verde. Sirva com a couve refogada com bacon, arroz branco e linguiça frita.
Rendimento: 04 porções.

19 comentários:

Odete disse...

Anita, melhor usar repelente ah! Agora aqui tem um aparelhinho que parece um pregador de roupas...vc pendura na roupa do corpo e os bichos nao tem coragem de chagar perto...bom neh!
Seu tutu me fez lembrar minha 1a. infancia la em Minas. Deu saudades e vontade de comer um tutu assim exatamente como esse. Aguei!

bjs

Magia na Cozinha disse...

Eu acho que nunca comi um tutu autêntico, só um feijão mexido que a minha mãe fazia para aproveitar sobras de feijão.
Fiquei curiosa com a pinga como tempero. Qual a razão?
Boas Festas Juninas! :)

Joana and Sofia disse...

Mas que aspecto tão delicioso e eu como adoro ovos cozidos, por mim comia 2 ou 3 por dia mas não dá seenão faz mal.

Bom fim de semana

Beijos
Joana e Sofia

MIUÍKA disse...

Muito obrigada minha querida amiga,pelo carinho e amizade.
Um grande beijinho...Miuíka

Roberto Lima disse...

Compre um repelente e uma raquete elétrica para matar insetos...
O Tutu é uma delícia, ficou ótima a sua receita.
Bjsssssssssssssss

Delírios Gourmet disse...

Olá Anita, td bem???
Caramba, como ficou bonito o seu prato, viu? Adorei a receita e a decoração dos pratos! Quanto aos insetos, sou como vc. Detesto todos os voadores e fico apavorada todas as vezes que eles decidem me perseguir... rs
Um bj!

http://deliriosgourmet.blogspot.com

Noah disse...

Oi Anita,
(pausa) para rir...
(despausa) para comentar...
- adorei isso -
Sou totalmente rendida ao arroz e feijão e todas as variações. Que receitinha tentadora!
Vc viu o que a Odete falou?
Eu não conheço este penduricalho espanta inseto, fiquei curiosa, eu quero, não tenho medo mas me enche o saco. Se estou com 20 pessoas num recinto todos os mosquitos vêm em cima de mim, buáááá
Acertaste em cheio o endereço da Lia, que bom, ambas cozinham super bem e são maravilhosamente simpáticas.
Bj♥ Anitinha, tenha um liiiiindo findi.
Ops: é verdade, eu tinha entendido no comentário da Miú que tinha baby na parada.
+ Bj♥

Ana Powell disse...

Uma maravilha.
Votos de feliz fim de semana ♥

argas disse...

Que bom que deve ser! bjinhos

Salsa Verde disse...

Olá Anita,
Obrigada pela simpática visita e comentário. Claro que vou adicionar o teu link, pois adorei o teu delicioso cantinho.
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Rosana Albuquerque disse...

Ai,ai,ai....
Eu também faço a mesma coisa,saio pulando e gritando e meu marido ainda fica rindo da minha cara...Que raiva!!!
Amiga,esse tutu está uma tentação!!Gosto tanto de feijão,a apresentação tá show,estou aqui babando no teclado, coitado!!
Beijinhos e um excelente final de semana pra vc e seus familiares.

Piteca disse...

Que bom aspecto miga! Deve de ser óptimo esse tutu!!
Beijinhos carinhosos!

Talita disse...

Hahaha! Como tenho medo de lagartixa, também tenho a impressão de que elas me seguem.
Acredita que eu pensava que você nem notava meus comentários aqui? FIquei feliz que sentiu minha falta. hihihi.
Hummm... Uma delícia esse feijãozinho! Também fiquei com muita vontade daquele pastelzinho.

Um grande beijo

carlinhos de lima disse...

Oi querida Anita...
Ando meio sumido de tudo por conta de trabalho voluntário nos esportes olímpicos brasileiros.

Nem bem uma paradinha e já lá vou acompanhar o vôlei...

Mas estou tentando preparar alguma coisa sobre as festas juninas.

Beijo caipira.

Elisabete disse...

Olá, vim conhcer seu blogue e logo me deparo com um Tutu á mineira. meu marido vive pedindo para eu fazer mas ainda não me aventurei, quem sabe com sua receita hein...

Lulu on the Sky® disse...

Não sou muito fã de tutu não. Obrigada pela visita. Apareça qdo quiser. Big Beijos

edinha disse...

Ficou bem apetitoso :)
Beijinho

Dani Bros disse...

Oi Anita que saudade!
Ao que vontade de cair de boca nessa comida gostosa sô!
Eu não imaginava que filho consumiria todo o meu tempo, estava enganada quanto a isso mas tão satisfeita com meu pequeno, ele é tão carinhoso! Babei agora hein! rsrss
Aos pouquinhos estou voltando.
bjks

Rafeiro Perfumado disse...

Se souber tão bem quanto o aspecto, será certamente de lamber os beiços e chorar por mais!

beijoca!