30/06/2010

Voooooteee Neeeeeeu e o Bolo de Aniversário

Foto do pedaço???? Fica pro próximo... Se eu não cuido do prato, devoravam também. Tirei foto antes e pensei que depois sobraria pra mostrar como ficou por dentro... mas néca de piti biriba! nem pra remédio. Na saída, tia Pen Tel, ainda me perguntou se tinha mais bolo... só respondi:

- No próximo ano titia! no próximo ano...

BOLO Anita ROCHA

Massa - Branca e Preta

Para a massa do bolo, usei uma medida desta receita aqui. Dividi a massa (crua) em duas partes e numa das partes coloquei 02 colheres de sopa de chocolate em pó. Assei em fôrmas individuais. Depois de assada, cortei cada uma delas em duas "tampas".

Complementos
01 lata de pêssegos em calda
400g de suspiro
50g de nozes (decoração)
Fios de ovos
Raspas de Chocolate

Recheio I - Crocante de Nozes
200g de açúcar
100g de nozes

Leve ao fogo o açúcar mexendo sempre até derreter em forma de calda, então põe as nozes e mexe bem. Coloca numa fôrma untada com margarina e quando estiver bem fria, moa em pedaços miúdos. Reserve.

Recheio II - Creme de Ovos
1/2 (chá) de açúcar
01 colher (sopa) de manteiga
06 gemas
01 lata de Leite Condensado
01 vez a mesma medida de leite de coco

Misture o açúcar com 03 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de fio. Junte a manteiga e retire do fogo. Passe as gemas por uma peneira e junte-as à calda. Acrescente o Leite Condensado e o leite de coco. Mexa bem e leve novamente ao fogo baixo, sem parar de mexer, com uma colher de pau até obter consistência cremosa.

Recheio III - Nata com chantilly (separe 400g para a cobertura)
01 litro de chantilly
800g de nata
02 colher sopa de açúcar

Mistura a nata com o chantilly e o açúcar na batedeira. Comece em velocidade média, e aumente depois que ele começar a encorpar.

Montagem do Bolo:
1 - Massa branca
2 - Misture e aplique: Recheio I, Recheio III, e pêssego picado
3 - Massa preta
4 - Misture e aplique:Recheio II, nozes picadas, Recheio III
5 - Massa branca
6 - Suspiro, Recheio III
7 - Cobertura com o Recheio III, fios de ovos, nozes moídas (tampa, laterais) e raspas de chocolate.

Por isto não sobrou nem pra foto da fatia... voou!

Concurso Luminária da Bonfa... Voooote Neeeeeu

E, nos acréscimos do segundo tempo, ainda consegui participar do Concurso do Blog Casos e Coisas da Bonfa, da minha miga miga Kátia (sou tua fã), com a confecção desta luminária (feita com uma taça de vinho e papel vegetal).

O Concurso tem votação aberta, isto significa que, se você GOSTA um TIKIM diMIM, pode ir lá e votar. A votação vai até dia 05/07.

Vai lá, e vota "neu", não custa nada e vai me deixar ultra mega blaster feliz! :)

COMO VOTAR:

Na lateral direita (do Blog da Bonfa), abaixo dos seguidores está a enquete.

A minha é o número 42.

Votemmmm plisi, senão vou rogar uma baita praga no6td!

PS.: Viiiiiiivvvaaaa o Brasil, e como diz minha amiga Pri... "que Deus continue Brasileiro até dia 11 de julho..."

Amém!

38 comentários:

Salsa Verde disse...

Já votei amiga. Votei com prazer, pois a luminária ficou lindíssima e super original!
Quanto ao bolo, não admira que não tenha sobrado nada. Com tantos ingredientes maravilhosos e uma apresentação tão fantástica!!
Beijinhos,
Lia.

Dani disse...

Anita!
Que coisa mais linda!!
O bolo eo Abajour!!
Me encantei!!!
O bolo Marta Rocha é um de meus favoritos!!
O que seria Creme de Mesa??Existe substituição??
Bjos!

Dani disse...

Ah!
Votei em vc!
Bjãooo!!

Eliana Pessoa disse...

O BOLO TÁ LINDO!
A LUMINÁRIA TBM!

RUTE disse...

Parabéns Anita por este aniversário!
E pelo bolo também! Que coisa linda e saborosa!
Sabe que eu sou tão distraida que não reparei que essa luminária era sua! Que bom que alguém, meu conhecido, também participou no concurso da kátia.
Ficou linda sua luminaria. Muito chique. A foto tb tá 10 com o reflexo no espelho.
Adorei. Parabéns por tudo.
Vc merece. Beijinhos.

Fátima disse...

Ah que coisa boa, eu adoro quando a minha comidinha não dá nem pra foto, sinal que tava bom né? Ah, já votei viu? beijos.

Katia Bonfadini disse...

Gostei da campanha, Anita!!!!!!!! E vc tem muito bom gosto pra TUDO!!!!! Ah, nem te contei, ia ser surpresa, mas... preparei um post pra semana que vem e coloquei um link pra aquela sua sobremesa linda de morango com a taça maravilhosa e o pires de metal!!!! É que eu quis te imitar, assumidamente, e procurei um pires bonitinho aqui em casa. Não achei nenhum parecido com o seu, mas encontrei uns de porcelana bem coloridinhos. Acho que o resultado ficou harmonioso e é claro que eu tive que dar o crédito pra vc, minha inspiradora!!!!!! Um grande beijo e boa sorte!!!!!!!!!!

Noah disse...

ANITA VOCÊ É MILLLLLLLLL
E agora?
Eu quero um pedado da
ANITA ROCHA
Putz guria, adoro teus talentos e tua inteligência sagaz e super bem humorada.Tua super hiper fã vai lá votar na Anitinha.
BEIJ♥S
E LINDA SEMANA PRA TU

Noah disse...

Querida
Que belaza o blog de tua amiga, fiquei encantada D+
+ Bj♥s pra tu e vou ficar torcendo para sua peça vencer porque ela é muito linda.
Perguntinha: Não vais mais reativar teu blog de artesanato?

Marta disse...

A sua ficou fofa! Eu tb estou participando.. mas em meio de tantas.. sempre fico só na participação.. nem chego perto de ganhar.. uhauahahua
Beijocas

Magia na Cozinha disse...

Na minha cidade natal esta torta é muito popular, mas a minha favorita mesmo é a de morangos.
A sua ficou muito bonita e bem decorada. Parabéns!
Vou passar na Bonfa para checar o concurso. A sua luminária ficou muito bonita!
Bjs :)

Dani disse...

Ahh bom!!!
Creme de leite fresco eu conheço!!
Hehehe..
Agora ficou fácil de eu fazer!=D
Obrigada pelo elogio ao blog!
Conheço vc através da comunidade receitas com leite condensado!
Sou fã de suas receitas!E de vc também!rsrsrs..
beijos!!

Cris disse...

Este bolo é meu preferido...amei as dicas...obrigada por você compartilhar essas dicas preciosas conosco!
bjs grande e sucesso!!

Cris

Eu Mulher disse...

Miguxa, pode mandar a url da participação para nossa quadrilha, ok?

Vou agora mesmo ver como fazer para votar.

beijocas

Ateliete® disse...

Olá Anita,
Eu já votei! Boa sorte no concurso viu? ;)
Olha, esse bolo ficou um espetáculo de se ver, imagina de saborear, por isso não sobrou foi nada - rs.
Bjks
Eliete

Talita disse...

Anita do céu!! Que bolo é esse?! Ficou perfeito! Parece comprado! Fiquei morrendo de vontade, pena que não sobrou nenhum pedacinho! =(

Um beijão.

Roberto Feitosa Lima disse...

Votado! e torcendo muito pra vc ganhar o que será muito justo, pois é a mais bonita.
Bjs

Cinha disse...

Simplesmente magnifico!!!!
Parabéns Anita está perfeito!
Beijinhos grandes.

Maria Lúcia disse...

Oi
Anita já vote
e boa sorte
vou colocar
no blog pra
chamar o povo
pra votação.
Beijos...
Lúcia.

Maria Lúcia disse...

Oi
Eu de novo
de uma olhadinha
no blog e se você
quiser
alguma mudação
é só dizer.
Beijos...
Lúcia.

Joana Canais disse...

Amiga, já votei em sua luminária com todo o prazer pois está lindíssima. Não admira que o bolo tenha desaparecido num instante...o aspecto é delicioso e ficou lindíssimo.
Beijinhos

BAÚ DA JOANINHA disse...

Querida Anita,
Já votei na tua luminária. É bem bonita e original. Espero que ganhes.
Beijinhos,
Joana

cocinadepepe disse...

Anita guapa ya te vote , el 42 es el tuyo
..................................
la tarta tiene una pinta muy buena eres una artista en la cocina
un saludo para ti muy fuerte.
José luis

Anna disse...

Fui lá votar no 42, você merece amiga.
Beijos

Tatiane (Delicias da Vida) disse...

Que bolo maaravilhoso

Iliane disse...

acabei de votar amiga!e..tá linda a sua luminaria mesmo!!bjus e boa sorte!

Na Cozinha da Carina disse...

amiga... c acha que eu num ia votá em vc???
já votei!!!
muito legal os abajures, adorei! deixa a mesa muito mais charmosa!!!
e viu... pára de fazer essas gordices aí de cima viu!!!
beijos
Carina

Lefrancbuveur disse...

Uruguay-Brasil,semifinale di coppa del Mundo...
ciao
Enrico

Pepa disse...

Cataploft !!
Alguém me ajude !! Preciso me recuperar dessa visão maravilhosa !!
Babei aqui !!
Já votei e ainda fiz um post campanha, vai lá em casa ver, rsrsrs !!
Bjus 10000

Noah disse...

Anitinha
...
Embora saiba que Anita é dimininutivo de Ana adoooooro te chamar de Anitinha, ihihihih
Querida, eu publiquei uma chamada para o concurso em
http://perolasdoalbumdaartesa.blogspot.com/2010/06/anita.html
Estou empolgadíssima torcendo por ti.
Bj♥s

Cacau Jafet disse...

Oi Amiga!!Eu voto em você!!!Adoro tudo que você faz,sou sua seguidora há muito tempo, já fiz varias receitas e ficaram deliciosas.Adoro.
bjokassss

ameixa seca disse...

Um bolo magnífico, deve ficar super especial :)

Priscila Canjerano disse...

Adorei seu blog,e aquela receita de sonho com as bisnaguinhas achei um maximo,vou fazer pros meus filhos esse fim de semana,levei teu link pra voltar mais vezes certo?visite o meu A Arte em Linhas e Pinceis http://arteemlinhasepinceis.blogspot.com bjokas bfds

Ateliete® disse...

Olá Anita,
Olha eu aqui novamente, vim lhe fazer um convite:
Estou com um novo blog, de assuntos diversos, qdo tiver um tempinho venha conhecer…
http://papeandocomateliete.blogspot.com/

E assim poderemos papear ainda mais!

O blog http://www.ateliete.blogspot.com/ continua, mostrando os meus trabalhos.

Será uma grande satisfação ter sua presença no meu novo blog também.
Até breve,
Eliete

Priscilla Koiyama disse...

tá votadíssima!
mas eu merecia a fatia, eu merecia!

argas disse...

Que bolo liiiiindo! :D bjinhos

Federica disse...

Favoloso, meraviglioso....golosoooooooooooooooo!!!
bravissima!!!!

Dina Vieira disse...

Que lindo... bem , além de lindo devia estar saboroso.