08/03/2019

E quando eu quiser Pizza???

E quando eu sentir vontade de pizza 🍕? 🙄

Esta era uma das dúvidas... Mas me encontrei nesta receita. É surreal!

Pizza de Escarola
01 escarola média (250g +ou -)
02 ovos
1/3 de caixa de creme de leite
01 colher de café de fermento para bolo
Sal e pimenta a gosto

Cobertura
Queijo Muçarela
Tomate cereja
Orégano
Queijo parmesão
Pré cozinhe a escarola, por uns 5 min. Escorra. Espere amornar. Leve ao liquidificador junto ao restante dos ingredientes. Bata bem. Coloque em forma de pizza antiaderente de 20cm. Leve ao forno até que esteja firme e com as bordas douradas. Retire. Coloque a cobertura a seu gosto.

Dicas:
- use forma antiaderente, eu não usei, sofri um pouco... Grudou! Mas soltou...🙏
- pode fazer na "boca" do fogão, aí use uma frigideira, e vire após a massa firmar, para dourar dos dois lados.
- pode substituir por brócolis, espinafre, couve, acelga... Use a imaginação! 🤗

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